食と料理

究極の料理道具
すべては美味しい料理をつくるために。機能性を追求した本物の料理道具を販売。
東京・新宿、中野
   2017/11/6〜11/20
おいしい贈りもの
リトルトーキョーの「ごはんや 今日」で、贈り物をするようにごはんを届ける。
東京・清澄白河
   2017/11/4〜11/18
おいしいんだもの
理由はそれだけでいい。いつでも気軽に食べたくなる、ロミ・ユニのお菓子づくり。
東京・学芸大学
   2017/10/25〜11/22
産直シェフ
ローカルに人が集まる理由。それはそこでしか食べられないものを提供すること。
広島・庄原
   2017/10/17〜11/14
パンと石のある風景
まちに開けたベーカリーレストランがオープンします。ホール・調理スタッフ募集。
栃木・大谷
   2017/10/3〜10/31
うまみの本質を求めて
60年以上変わらぬ味を守ってきた、だし屋の新たな挑戦。だしを科学するとは?
東京・新宿
   2017/9/26〜10/10
本当のおもてなしって
江戸時代から続く旅館で、おもてなしサービススタッフと調理スタッフとして働く。
熊本・黒川温泉
   2017/9/13〜10/18
離島のつなぎ方
離島の魅力を食で伝える。ディレクターから料理をつくる人まで募集します。
東京、福岡、札幌
   2017/9/13〜9/27
それぞれの社会貢献
正解はない。自分でつくる。個々人の経験が活きるソーシャルビジネスの形。
広島・神石高原
   2017/9/9〜10/7
出会いが育むレストラン
都内10店舗で「ハイクラスのカジュアル」を提供。ホール・調理スタッフ募集。
東京・恵比寿、中目黒、銀座など
   2017/9/6〜10/4
島食の寺子屋
和食の料理人に本当に必要なことを学べる寺子屋が、島根の離島で開校します。
島根・海士
   2017/8/29〜9/26
良理道具の案内人
長く使われる道具には、必ず良い理がある。料理道具を伝える販売スタッフの募集。
東京・合羽橋
   2017/8/21〜9/4
カフェじゃないカフェの話
人、音楽、アート、食…交ざりあって新たな文化が醸成される場所。
沖縄・宜野湾
   2017/8/19〜9/16
心地よさに熱を秘めて
製造から販売までを手がけるevam eva。服や空間を通してさりげない心地よさを届ける。
山梨、全国
   2017/8/18〜9/22
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