リトルトーキョーフリマ 出展者紹介

takahashimanami1

こんにちは、リトルトーキョー1Fで「ごはんや 今日」をしています高橋です。

幼少期に母のつくるみそ汁がまずかったのをきっかけに料理をはじめました。

つい数年前までは、カフェ飯や焼き菓子をつくることが多かったのですが、やっぱり和食は最高だ!とふと目覚める機会があり、今では和食がメインの定食を作っています。

takahashi2

高校生くらいの時から古めかしいものに惹かれることが多く、今では家の中が古着や古本、古道具に謎の置物と好きなものたちで溢れています。

今回は古着をメインに、最近使わなくなってしまった小物なども持っていこうと計画中です。

takahashi
高橋 愛未(たかはし・まなみ)
1989年福島県生まれ。
ダイニングバーや北欧雑貨店で働いたのち、リトルトーキョーで働きはじめる。
今年の春より「ごはんや今日」の店主として、金土日のお昼を担当。
今日食べたいものをつくる店をコンセプトに、週替わりの定食を考えたり
お味噌や梅干し、どくだみ茶など自家製のものをつくったりもしている。
母親のみそ汁に衝撃を受けたことから料理をはじめる。

リトルトーキョーフリマ