潰れかけた家業である酒蔵を継ぎ、一代で日本酒文化を世界に広めた立役者の悩みや信念に触れられる一冊です。
アトツギとして親と対立する自分、アトツギを育て見守る自分。そしてモノづくり、酒造りにかける思いと行動力。アトツギとしての私自身のスタンスを考えるきっかけになった本です。
木村 光伯・きむら みつのり 明治２年創業、あんぱんの木村屋總本店７代目。「食で感動を繋ぎ、幸福の輪を広げる」をミッションに日本で生まれたあんぱんを多くの人に楽しんでいただき笑顔を作っていく仕事をしています。最近は日本パン食い競争協会を立ち上げ元世界記録保持者となりました。