学んで遊んで
わくわく過ごす
放課後の居場所づくり
小学生向けの塾のオープニングスタッフ
北海道・奈井江 ｜ 〜 2020.11.10
神道の村で
山とともに生きる
薪や榊など山に関わる特産品づくり
岐阜・東白川村 ｜ 〜 2020.11.9
お米とお茶
農業を受け継ぎ
村の風景を守る
農作業支援スタッフ
岐阜・東白川村 ｜ 〜 2020.11.9
ありあまるモノの中から 逸品を選び抜く 目利きのための百貨店
ECサイトの運営、マーケティングほか
東京・青海、リモートワーク ｜ 〜 2020.11.6
犬も人もうれしい
うちの子のためのごはん
自然食ドッグフードの品質管理、ECスタッフ
岡山・岡山 ｜ 〜 2020.11.4
遊びも仕事も妥協せず
ものづくりを楽しむ
建築の多能工集団
建築の多能工ビルダー
千葉・茂原 ｜ 〜 2020.11.4
柔らかな感性を取り戻す アートのある温泉旅館
フロント、ショップ、ルーム配膳、調理
栃木・那須塩原 ｜ 〜 2020.11.4
稼働率96％なのに改革？
新しい複合文化施設を
ホテルがたちあげる理由
新施設の企画・運営責任者、ホテル管理職等
愛媛・松山 ｜ 〜 2020.11.2
「よい」街ってなんだろう
人と向き合い、人を動かす
街のブランディング
プランナー、プロジェクトマネージャーほか
東京・神宮前 ｜ 〜 2020.10.28
日本一の黒豆屋さん
丹波のいいものを
ぎゅっと詰め込んで
カフェのシェフ、接客スタッフ
兵庫・丹波篠山 ｜ 〜 2020.11.3
林業×fabラボ
ものづくりの実験場で
何を生み出す？
さかわ発明ラボスタッフ、自伐型林業家
高知・佐川 ｜ 〜 2020.11.9
薄暗い蔵の中に木桶が並んでいる。その一つひとつに苔むしたように乳酸菌や酵母菌がびっしりと生きている。
代々、小豆島で醤油づくりをしてきたヤマロク醤油を訪れた。細い路地を進んでいくと蔵が現れる。何度も日本仕事百貨で求人させていただいたものの、担当したことがなかったので一度見ておきたかった。
ヤマロク醤油の特徴の1つは、木桶で醤油をつくること。
温度管理されたタンクで醤油をつくれば数ヶ月でできる。木桶でつくる醤油の味を残したくて、じっくり２年半の時間をかけてつくっている。
そんな木桶をつくる職人さんが引退していなくなってしまうことを知り、自分たちで木桶をつくることにした。
7年前から木桶づくりをはじめて、もう20もの木桶を自分たちでつくってきた。技術は独占するのではなく、ほかの蔵にも共有する。
今は日本の醤油のうち、木桶でつくられたものは１%のみ。これを２%に増やすことで、木桶の文化を残していきたいそうだ。
この日はたまたま木桶を組み立てる日だった。運が良い。大工さんや醤油専門店、蔵元などの人たちが全国から集まっていた。箍を編み、桶に叩き入れていく。掛け声とともに一斉にみんなでハンマーを落とす。
その作業に入れてもらった。途中から「仕事百貨！」という掛け声が上がる。箍は少しずつ奥に入っていった。（ナカムラケンタ）
家づくりは途中が楽しい
現場から伝える
建築 × ○○
広報・PR、設計施工 ほか
神奈川・横浜 ｜ 〜 2020.10.31
ふもとに集う仲間と
地域を磨きあげる
地域で観光づくりや農業をはじめる
岩手・洋野町 ｜ 〜 2020.10.30
なくても生きていけるけど
日々を豊かにしてくれる
洗練と柔和の着地点
販売スタッフ
東京・青山 ｜ 〜 2020.10.31
考えるより動いてみよう
常識にとらわれず生きる
ものづくり集団
つくる人、伝える人、売る人、
兵庫・西脇 ｜ 〜 2020.10.31
自分の腕と名前で
仕事をしたい
夢追うものづくり工場
制作スタッフ
東京・大田区 ｜ 〜 2020.10.31
人の気持ちや
場の空気を動かす
クリエイティブの力
デザイナー、プランナー、ＰＲ
東京・麻布台 ｜ 〜 2020.10.29
個性を守り、つないでく
カフェがまちにできること
まちの入り口をつくる人
東京・梅屋敷 ｜ 〜 2020.10.31
