食と料理

霧島の「食」を世界へ
地域を丸ごと味わい、
人と人をつなぐ

デザイン、食マッチング、情報発信

鹿児島・霧島 ｜ 〜 2019.2.1

手で触れて、言葉で伝える
良理道具のつなぎ手たち

販売スタッフ

東京・合羽橋 ｜ 〜 2019.1.24

深く、熱く
ガラスはこれから

ショップの販売、営業

福岡、大阪 ｜ 〜 2019.1.22

この日、この場所を
訪れる意味
“一泊”の価値を考える

未来の支配人と料理長

群馬・四万温泉 ｜ 〜 2019.1.26

南部鉄器を通じて
縁ゆき交う街に
盛岡で挑戦する場づくり

店舗マネージャー、調理スタッフ

岩手・盛岡 ｜ 〜 2019.1.17

和食の入口に
ただしく立つための
１年間

和食の料理人研修生

島根・海士町 ｜ 〜 2019.1.16

食を支える陰の立役者
鰹節で世界を彩る

削り節づくりから営業・企画まで関わる総合職

静岡・焼津 ｜ 〜 2018.12.20

おいしいものには
ルーツがある

食品や雑貨のバイヤー

東京・目黒 ｜ 〜 2018.12.26

自分色でこしらえる
週に２日の料理人

メニューから考える料理人、ホールスタッフ

東京・青山 ｜ 〜 2018.12.18

Life with Chocolate.
新たな食文化として
チョコレートを再定義

販売スタッフ、製造スタッフ、営業スタッフ

東京（富ヶ谷、銀座、白金、池袋） ｜ 〜 2018.11.27

いつもの駅に
食でつながるホームをつくる

フロアマネージャー、イベントディレクター

茨城・土浦 ｜ 〜 2018.10.25

豊かな食と酒文化
高知を味わい、人を知る

高知県移住体験ツアー参加者

高知・高知、南国、香美、香南 ｜ 〜 2018.10.23

この醤油がいい
木桶で仕込んだ本物の味を
子や孫の代まで残したい

ゼネラリスト（醤油の製造・販売、木桶づくり等）

香川・小豆島 ｜ 〜 2018.9.27

田舎に移住し、店を持つ
公営カフェ×地域食材
経験を積み、将来は独立目指す

地域おこし協力隊

奈良・天川 ｜ 〜 2018.9.18

旅先で出会う雑貨に食
特別な日を彩るものを
その感性から新たに生み出す

商品・ブランドプロデュース、フード事業開発

京都・京都市 ｜ 〜 2018.9.15

村全体がひとつのホテル
大切な風景や暮らしを守る
新たな宿泊業のかたち

古民家ホテルの運営マネージャーとシェフ

山梨・小菅 ｜ 〜 2018.9.8

その一杯に想いを込めて届ける
ブルーボトルコーヒーで
今日もおいしい体験を

バリスタ・キッチン・プロダクション 他

東京都内、京都、神戸 ｜ 〜 2018.8.23

染まり、にじむ甘さ

淡路島の宿やカフェで新たな挑戦を。まずは、やり方に染まることから。

兵庫・淡路島 ｜ 〜 2018.6.21

すべては、人から

お客さんにも社員にも、深く向き合う不動産会社。幅広い仕事で可能性を広げる。

東京・新宿 ｜ 〜 2018.6.19

関わりあうキッチン

人と人が関わる、賃貸物件の入居者さんの台所。食を通して人を楽しませてみませんか。

神奈川・淵野辺 ｜ 〜 2018.6.20

ヤサイはうれしい

おいしい野菜は人を笑顔にする。つくり手のストーリーとともに伝える仕事です。

東京・銀座 ｜ 〜 2018.6.26

一緒にキャビンライフ

ラフで愛ある場に。蓼科湖畔に、ロッジとキャビンからなる新たな場が生まれます。

長野・茅野 ｜ 〜 2018.6.7

イーハトーブにワインが灯る

宮沢賢治が愛した知られざるワインの街。ツーリズムを通して、未知の魅力をPR。

岩手・花巻 ｜ 〜 2018.6.18

日々、腕を磨く

百年変わらず愛されてきた、味と接客。老舗精肉店で自分の力を磨き続ける。

東京・日本橋ほか ｜ 〜 2018.6.14

未来を実践する場所

農業、酪農、養鶏、空間。クラフトマンシップの集積が未来への循環をつくる。

千葉・木更津 ｜ 〜 2018.5.30

カウンター越しの風景

リトルトーキョー１階にあるお店「今晩」。“いい場”を一緒につくりましょう。

東京・清澄白河 ｜ 〜 2018.5.29

この道に魅せられて

イタリアンの奥深い世界に飛び込んでみませんか。ホールとキッチンの募集。

東京・日本橋 ｜ 〜 2018.6.6

道産子よ、集まれ！

一緒に故郷を伝えよう。北海道の魅力を発信するハブへと進化するヒグマドーナツ。

東京・学芸大学 ｜ 〜 2018.5.19

人と自然と料理人

『大地の芸術祭』の開催地にある宿で、自然とともに生きていく料理人の募集。

新潟・津南 ｜ 〜 2018.6.2

街と共に紡ぐ

谷中の街と新たな文化を築くHAGISOの一員に。飲食部門スタッフの募集。

東京・谷中 ｜ 〜 2018.5.16