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“困ってるときは困ってるって言わないと、まわりは助けてくれないんですよね。やっぱり声に出してくれないとわかんないから”
『 しごとバー「協同組合的飲食店ナイト」 』 より
café causa 遠矢弘毅さんの言葉
“良質な関係性づくりっていったときに、オンラインキッチンは横のつながりを主眼にはしたくなくて。つくりたいのはお店や料理人との新しい関係なんですよね”
“僕が楽しそうにウクレレやってるのを見て、娘も一緒にはじめたんだよ。やりなさいって言うんじゃなくて、僕がたのしそうになにかしてたら、子どもも自然とやりたくなっちゃうんだなって。だから親は楽しそうに生きてなきゃいけないんだよね。”