イベント

6.30 Sun
季節のしごと、今日の催し
梅しごとワークショップ2019

私たちの暮らしのなかにはたくさんのしごとがあります。食べること、暮らしに関わるしごとを学び、体験するイベントを開催していきます。

梅しごとの季節がやってきます。

去年のワークショップでは、甘い梅の香りに包まれながら、みんなで一緒に、梅酒や梅シロップを仕込みました。

「今年はやらないのー?」なんて、嬉しいリクエストがあったので、今年も【梅しごとワークショップ】開催します。

前半は、梅の収穫時期や保存方法など、梅についての知識を深めましょう。    

そのあとは、みんなでひたすら梅しごとです。    

 

去年と同様、「梅酒・梅シロップ・梅酵素シロップ」の3種類の中から、お好きなものを一つ選んで仕込みをしていきます。    

酵素シロップなら2週間くらい。梅酒とシロップは秋ぐらいに完成予定です。    

気になっていたけど手が出せずにいた。    

やり方がいまいち不安、、、なんて方も多いはず。    

梅しごとで大切なのはたのしくやること!    

初心者の方も大歓迎です◎    

昨年参加してくださった方は、スパイスを持参してもらってお洒落シロップをつくるなんてのもよさそうです!    

今年はみんなでテーブルを囲んで、梅しごとをしてみませんか?

日時 【2019年6月30日(日)】
①9:30〜11:00
②12:00〜13:30
③14:30〜16:00

参加費
4,500円(当日現金支払い)
・500g分の梅を仕込みます
・瓶はこちらでご用意します
・︎おやつがつきます
*ワークショップ代金の中に1名様分のおやつ代は含まれておりますが、お子様分のおやつを追加でご用意する場合は、お食事代として600円(税込)を別途ちょうだいいたします。当日現地にてお支払いください。

定員
各回8名
(お子様を連れてのご参加も大歓迎です)

内容
梅酒、梅シロップ、梅酵素シロップのつくり方をレクチャーしたあと、事前に選んでいただいたお好きなシロップ1種類をつくります。
仕込んだあとは、みんなでおやつを食べましょう!

会場
〒135-0022
東京都江東区三好1-7-14
リトルトーキョー2F

注意事項
・ごはんや今日の店主、高橋がレクチャーいたします
・当日つくれるシロップは、3種類のうち1種類だけです
・梅酒やシロップに必要な砂糖やお酒などはこちらでご用意いたします
・持ち帰り用の袋はこちらでご用意いたします
・材料仕入れの関係で、キャンセルは開催日の7日前まで。それ以降はキャンセル料全額をいただきます

日時
2019/06/30 ①9:30〜11:00 ②12:00〜13:30 ③14:30〜16:00
会場
リトルトーキョー
参加費
¥4500(税込)
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