はじめからさいごまで
素材を集めて、かたちにして、届けるというように。できるかぎり自分たちが関わる。
食の循環、社会の未来
正しい食べものでサステイナブルな社会を。kurkkuがはじめる循環に触れる場所。
千葉・木更津、東京・東麻布 ｜ 〜 2017.4.25
育てるパティシエ
食材もチームも自分たちで育てる。常に、今までにないお菓子屋さんであるために。
神戸・芦屋、兵庫・淡路 ｜ 〜 2017.5.23
江戸の濃い味をつなぐひと
ただならぬ弁当屋。それはまるで、宮大工のような、伝統工芸の職人のような。
東京・門前仲町 ｜ 〜 2017.2.13
欲望、循環、未来
kurkkuがはじめる循環する場。太陽とともに暮らし、持続可能な社会をつくる。
千葉・木更津、東京・東麻布 ｜ 〜 2016.9.7
デザインから搬入まで
特注家具づくりを一人でコーディネート。依頼主の想いをかたちにする仕事です。
東京・深川 ｜ 〜 2016.8.29
断らない印刷加工屋
何十年も変わらないものから、無理難題まで。印刷加工のプロフェッショナルです。
東京・立川 ｜ 〜 2016.6.29