食と料理

“おいしい”の裏側まで

地域と食卓を結び、モノが巡っていく。新しい食の流通をつくる良品工房。

東京・丸の内 ｜ 〜 2017.3.7

おいしい仕事をしよう

「食」を通じて人と人を結ぶ。食べること・地域が好きな人をお待ちしています。

東京・麹町 ｜ 〜 2017.3.8

むすんで、ひらいて

まだまだ知らない日本がある。183の可能性を見つけてむすぶ仕事をしませんか。

東京・神楽坂 ｜ 〜 2017.2.18

あなたなら何ができる？

代官山 蔦屋書店で食・暮らしのフロアを編集するコンシェルジュを募集。

東京・代官山 ｜ 〜 2017.2.6

江戸の濃い味をつなぐひと

ただならぬ弁当屋。それはまるで、宮大工のような、伝統工芸の職人のような。

東京・門前仲町 ｜ 〜 2017.2.13

醤油蔵から未来を想う

木桶でつくられた、本物の醤油の味を残す。日本の食文化の未来をつなぐ仕事。

香川・小豆島 ｜ 〜 2017.1.25

１杯のコーヒーから

脈々とつづいていく場所に必要なものとは？ 文脈を紡ぐコンサルティング。

東京・渋谷 ｜ 〜 2017.1.23

やさしい宿にようこそ

カミツレの里にあるビオホテル“八寿恵荘”で働くスタッフを募集します。

長野・池田町 ｜ 〜 2017.1.19

戦う料理人！

素材と人との“真剣勝負”。ウミガメが訪れるまちから「食」を発信する仕事。

徳島・美波町 ｜ 〜 2017.1.4

日常にカンマを

飲食経験や資金面が不安…でも、お店をはじめたい方へ。ここからはじめませんか。

京都・舞鶴 ｜ 〜 2017.1.13

立ち止まらない老舗

那須で御用邸チーズケーキをつくった庫や。老舗とともに変化し続ける人を募集。

栃木・那須塩原 ｜ 〜 2016.12.23

薩摩の母の味を継ぐ

土地の食材を、いつもの味で。宮崎県に続く地元の味を継いでいく人を募集します。

宮崎・高崎町 ｜ 〜 2016.12.6

攻めのタイル

生産量日本一のタイルメーカーが運営するスワンタイルカフェ。店長を募集。

岐阜・多治見 ｜ 〜 2016.11.29

求む、まちのおせっかいさん

地域のコミュニティカフェで、誰かの背中をそっと押してあげる人になりませんか。

東京（国分寺・千歳烏山） ｜ 〜 2016.10.10

ブラウニーでおもてなし

NY生まれのブラウニー屋が京都でつくるおもてなし。新たな仲間を募集します。

京都・下鴨 ｜ 〜 2016.9.28

「神山の味」をつなぐ

地産地食でつながる循環。まちの台所のような食堂とパン屋を担う人を募集します。

徳島・神山 ｜ 〜 2016.9.23

名物をつくろう

山、海、果物、野菜、牛豚鳥魚。すべてがあって、まだなにもない場所です。

鹿児島・大崎町 ｜ 〜 2016.10.4

つながりのある風景

理想の場所をつくることを突き詰めたら、自分たちで中身をつくることだった。

東京・渋谷他 ｜ 〜 2016.9.15

老舗のバトンタッチ

創業70年、小豆島のつくだ煮屋「島乃香」はターニングポイントを迎えています。

香川・小豆島 ｜ 〜 2016.9.13

やんばるで考える食と未来

沖縄の中でも豊かな自然が残る地域で。食や農を軸に自分らしい生き方を見つける。

沖縄・今帰仁村 ｜ 〜 2016.9.8

抹茶で未来をつくる

東京で静岡抹茶の美味しさを届ける。日本の未来に触れられる仕事です。

東京（青山・平井） ｜ 〜 2016.9.2

自分たちの手で

大事に豚を育て、こだわりのハムをつくる。余すところなくお客さんへと届けます。

鹿児島・鹿屋 ｜ 〜 2016.9.21

毎日を彩る仕事

土地になじんだ漬物をつくり、食卓に届ける。まずはノウハウを学ぶところから。

鹿児島・鹿屋 ｜ 〜 2016.9.21

欲望、循環、未来

kurkkuがはじめる循環する場。太陽とともに暮らし、持続可能な社会をつくる。

千葉・木更津、東京・東麻布 ｜ 〜 2016.9.7

小さな村から、ほんものを

無・低農薬の野菜と無添加の食品をあつかう道の駅。商品開発する人の募集です。
※募集期間が14→9日になりました

岐阜・東白川 ｜ 〜 2016.9.9

くだものと共に

堀内果実園から愛を込めて。くだものの喜びを届ける仕事です。

奈良・吉野 ｜ 〜 2016.8.23

熱意の火を焚いて

肉のヒマラヤ「焚火家」で、思いを共有する運営スタッフを募集します。

東京・渋谷 ｜ 〜 2016.8.26

港町のお味噌汁食堂

金沢の小さな港町に誕生する複合施設。面白いモノ・コト・ヒトが集まっています。

石川・金沢 ｜ 〜 2016.8.18

ようこそ！豆菓子の世界へ

60年続く老舗豆菓子屋の新たな挑戦。店舗や新商品を一緒につくっていく人を募集。

鹿児島・鹿児島市 ｜ 〜 2016.7.29

まちの文化を育む食

本酒・鍋島のある鹿島を本物のあるまちへ。食でもてなす人、店舗を募集します。

佐賀・鹿島 ｜ 〜 2016.8.10