食と料理
野菜を育てるところから、料理して届けるところまで。食に関する教育やデザインなども含みます。
離島とつなぐ
”離島キッチン”で、離島の魅力を伝えていく人を募集します。
東京・神楽坂 ｜ 〜 2015.8.24
人を幸せにする和菓子
京都の街から笑顔や感動を届ける。新しい和菓子のかたちを魅せる。
京都・上京区 ｜ 〜 2015.8.18
暮らしの台所
「食」を通して、暮らしの生業を体現していく
東京・西荻窪 ｜ 〜 2015.7.16
ナイスな仲間の集う森
代官山に、ここちよい出会いのあるサンドイッチ屋さんができました。
東京・代官山 ｜ 〜 2015.7.8
老舗の未来
老舗の会社、どうするか。小豆島でつくだ煮を一緒につくる仕事です。
香川・小豆島 ｜ 〜 2015.7.3
山と川と人と
獣肉とエコツアー企画営業でなりわいづくり。夫婦カップル応募歓迎！
奈良県・上北山村 ｜ 〜 2015.7.21
続・お米の価値観を変える！
京都と銀座の米料亭、おもてなしを世界へ
京都・東京 ｜ 〜 2015.6.6
しあわせを煮込む
ジャムづくりをたんたんと
神奈川・鎌倉 ｜ 〜 2015.5.13
かかわるキッチン
まずはトライアルから、奈良五條市。
奈良・五條 ｜ 〜 2015.4.14
等覚寺パーマカルチャー
福岡で暮らす、耕す、醸す
福岡・苅田 ｜ 〜 2015.4.13
あたらしいふつうをつくる
福知山ではじまる交流の場
京都・福知山 ｜ 〜 2015.4.19
うれしいカウンター
目の前の人に届ける
東京・京橋 ｜ 〜 2015.3.26
“食”が人をつなぐ
生産者とバイヤーが出会う場
東京・西麻布 ｜ 〜 2015.3.19
ちゃんと「まち」しよう
お母さんと学生がつくる“都電テーブル”
東京・豊島区 ｜ 〜 2015.3.17
体が喜ぶ薬膳
本質を極める南青山の薬膳中華料理
東京・南青山 ｜ 〜 2015.3.23
人が店をつくる
ハワイ生まれのアイランドヴィンテージコーヒー
東京・渋谷 神奈川・横浜 ｜ 〜 2015.3.28
小江戸のブルワリーから
Beer Beautiful!
埼玉・川越 ｜ 〜 2014.12.28
みんなでつくる
おいしい厚揚げにがんもどき
三重・津 ｜ 〜 2014.12.11
日本のキュレーション
衣“食”住を、東京月島セコリ荘から
東京・月島 ｜ 〜 2014.11.7
和食×給食を広げる
食を通して日本の地域を豊かに
東京・築地 ｜ 〜 2014.10.30
発展途上を楽しむ
リトルトーキョーのカフェバー「ジャノメ」
東京・虎ノ門 ｜ 〜 2014.10.15
食で故郷おこし
東京・神田を全国地域の交流の場に
東京・神田 ｜ 〜 2014.10.6
料理が地域にできること
瀬戸内豊島・海のレストラン
香川・豊島 ｜ 〜 2014.10.20
チーズ＆パーティー！
スペシャルな体験をあなたへ。
神奈川・横浜 東京・池袋 ｜ 〜 2014.8.11
ええもんやき
高知の生産者をお手伝い
東京・銀座 ｜ 〜 2014.7.9
160年の味を受け継ぐ
江戸を語る折詰弁当
東京・門前仲町 ｜ 〜 2014.6.13
女将という仕事
料亭、日本文化を伝えてゆくところ
岐阜・大垣市 ｜ 〜 2014.5.22
おいしいに踏み込む
食のコミュニケーション型マーケット
東京・六本木 大崎 ｜ 〜 2014.4.16
“今”をどう食べるか。
CLASKAの手がける新しい食堂
東京・日本橋 ｜ 〜 2014.1.29
素直なレストラン
味にも人にも素直に
東京都・溜池山王 ｜ 〜 2014.1.30