食と料理
野菜を育てるところから、料理して届けるところまで。食に関する教育やデザインなども含みます。
食を支える陰の立役者
鰹節で世界を彩る
削り節づくりから営業・企画まで関わる総合職
静岡・焼津 ｜ 〜 2018.12.20
おいしいものには
ルーツがある
食品や雑貨のバイヤー
東京・目黒 ｜ 〜 2018.12.26
自分色でこしらえる
週に２日の料理人
メニューから考える料理人、ホールスタッフ
東京・青山 ｜ 〜 2018.12.18
Life with Chocolate.
新たな食文化として
チョコレートを再定義
販売スタッフ、製造スタッフ、営業スタッフ
東京（富ヶ谷、銀座、白金、池袋） ｜ 〜 2018.11.27
いつもの駅に
食でつながるホームをつくる
フロアマネージャー、イベントディレクター
茨城・土浦 ｜ 〜 2018.10.25
豊かな食と酒文化
高知を味わい、人を知る
高知県移住体験ツアー参加者
高知・高知、南国、香美、香南 ｜ 〜 2018.10.23
田舎に移住し、店を持つ
公営カフェ×地域食材
経験を積み、将来は独立目指す
地域おこし協力隊
奈良・天川 ｜ 〜 2018.9.18
旅先で出会う雑貨に食
特別な日を彩るものを
その感性から新たに生み出す
商品・ブランドプロデュース、フード事業開発
京都・京都市 ｜ 〜 2018.9.15
村全体がひとつのホテル
大切な風景や暮らしを守る
新たな宿泊業のかたち
古民家ホテルの運営マネージャーとシェフ
山梨・小菅 ｜ 〜 2018.9.8
その一杯に想いを込めて届ける
ブルーボトルコーヒーで
今日もおいしい体験を
バリスタ・キッチン・プロダクション 他
東京都内、京都、神戸 ｜ 〜 2018.8.23
染まり、にじむ甘さ
淡路島の宿やカフェで新たな挑戦を。まずは、やり方に染まることから。
兵庫・淡路島 ｜ 〜 2018.6.21
関わりあうキッチン
人と人が関わる、賃貸物件の入居者さんの台所。食を通して人を楽しませてみませんか。
神奈川・淵野辺 ｜ 〜 2018.6.20
ヤサイはうれしい
おいしい野菜は人を笑顔にする。つくり手のストーリーとともに伝える仕事です。
東京・銀座 ｜ 〜 2018.6.26
一緒にキャビンライフ
ラフで愛ある場に。蓼科湖畔に、ロッジとキャビンからなる新たな場が生まれます。
長野・茅野 ｜ 〜 2018.6.7
イーハトーブにワインが灯る
宮沢賢治が愛した知られざるワインの街。ツーリズムを通して、未知の魅力をPR。
岩手・花巻 ｜ 〜 2018.6.18
日々、腕を磨く
百年変わらず愛されてきた、味と接客。老舗精肉店で自分の力を磨き続ける。
東京・日本橋ほか ｜ 〜 2018.6.14
未来を実践する場所
農業、酪農、養鶏、空間。クラフトマンシップの集積が未来への循環をつくる。
千葉・木更津 ｜ 〜 2018.5.30
カウンター越しの風景
リトルトーキョー１階にあるお店「今晩」。“いい場”を一緒につくりましょう。
東京・清澄白河 ｜ 〜 2018.5.29
この道に魅せられて
イタリアンの奥深い世界に飛び込んでみませんか。ホールとキッチンの募集。
東京・日本橋 ｜ 〜 2018.6.6
道産子よ、集まれ！
一緒に故郷を伝えよう。北海道の魅力を発信するハブへと進化するヒグマドーナツ。
東京・学芸大学 ｜ 〜 2018.5.19
人と自然と料理人
『大地の芸術祭』の開催地にある宿で、自然とともに生きていく料理人の募集。
新潟・津南 ｜ 〜 2018.6.2
街と共に紡ぐ
谷中の街と新たな文化を築くHAGISOの一員に。飲食部門スタッフの募集。
東京・谷中 ｜ 〜 2018.5.16
自分を生きていく
男も女もMtFも記号。ちゃんとお金を稼いで、独立して、生計を立てる道がある。
名古屋・錦 ｜ 〜 2018.5.29
一緒にやってみよう
ちゃんと「人」がいるカフェで、まずは自分たちで考えて、動いてみる。
栃木・鹿沼、日光、栃木 ｜ 〜 2018.3.16
日常に馴染ませて
かすみがうらの食材を生かして、新たな資源を発信していく料理人を募集します。
茨城・かすみがうら ｜ 〜 2018.3.15
まじめなリストランテ
イタリアの郷土料理を徳島・鳴門の食材で。シェフの経験は問いません。
徳島・鳴門 ｜ 〜 2018.3.2
まずやってみろ
「まわりに何と言われようと挑戦しろ」と話す村長兼社長と、新しい場所をつくる。
山梨・小菅村 ｜ 〜 2018.2.14
求め続ける生きもの
どうしたらお客さまによろこんでもらえるか考え、かたちにする販売促進部の仕事。
栃木・那須塩原 ｜ 〜 2018.1.19
料理が人を人たらしめる
おいしいから、つながる。地域の農業を食べて支える町の食堂。
徳島・神山 ｜ 〜 2018.1.14
好奇心に出会う
「やってみよう！」が暮らしも仕事も面白くする。TODAY’S SPECIALの募集。
自由が丘、渋谷、新宿、日比谷、京都 ｜ 〜 2017.12.11