食と料理

「暮らしたい」が先にある
源流の村で
顔の見えるおもてなしを

古民家ホテルのスタッフ、アシスタントシェフ

山梨・小菅村 ｜ 〜 2020.9.4

佐渡の恵みを詰め込んだ
とっておきの
保存食専門店

店舗運営スタッフ

東京・清澄白河 ｜ 〜 2020.9.4

都会の真ん中
おいしいお店の
主役は、野菜

お惣菜の調理スタッフ

東京・銀座 ｜ 〜 2020.8.8

一息ついて
また続いてく
呼吸する店の不思議

調理スタッフ

京都・舞鶴 ｜ 〜 2020.7.23

楽しむから、楽しませられる
Teishoku & Dinerへようこそ

キッチンスタッフ

東京・蔵前 ｜ 〜 2020.7.20

保存食にひと工夫
おいしい日常は
いざというときの力になる

調理担当マネージャー

東京・新宿 ｜ 〜 2020.5.25

まちのお豆腐屋さんの
火を焚き続けるんだ

お豆腐屋さんの後継者

長野・小海町 ｜ 〜 2020.5.21

キャンプに温泉、山に川
ボーダーレスに
村を楽しむ観光づくり

観光施設の運営・企画スタッフ、調理人

富山・南砺 ｜ 〜 2020.5.17

いのち、おいしさ
想像、循環、未来

ダイニングスタッフ、タイニーハウス運営ほか

千葉・木更津 ｜ 〜 2020.4.10

地道にコツコツと
好きな人に届ける
日本酒づくり

蔵人

広島・呉 ｜ 〜 2020.4.8

瀬戸内で始まる、新しい夢
人と食と泊で
しまなみを豊かに

施設運営・企画、ものづくり職

愛媛・今治ほか ｜ 〜 2020.3.14

「いただきます」の原点から

離島で１年間和食を学ぶ研修生

島根・海士町 ｜ 〜 2020.3.15

カルチャーが生まれる場所
蒸留家がいる酒場で
ジンの話をしよう

キッチン、ホール、バーテンダー

東京・虎ノ門 ｜ 〜 2020.3.13

食いしん坊で買いもの好き
そんなあなたとつくる店

地域産品の販売スタッフ

東京駅構内 ｜ 〜 2020.3.2

この味をいつまでも
手間ひまかけた
てづくりの技

水産練り製品の職人見習い（製造補助）

神奈川・横浜 ｜ 〜 2020.2.27

microなアイデアを
社会に実装していく
好奇心まじわるレストラン

シェフ、ホールスタッフ、キッチンスタッフ

東京・有楽町 ｜ 〜 2020.2.26

地球の一部として
食べ生きる
正しさへの探求

食、デザイン、WEB、伝える探求者

兵庫・西脇 ｜ 〜 2020.2.24

書いて、つくって、伝えたい
サステイナブルな
暮らしと社会のこと

ライター、アートディレクター ほか

東京・三軒茶屋 ｜ 〜 2020.2.21

島のパン屋さん
ときわベーカリーの
想いをつなぐ

パン職人

島根・海士町 ｜ 〜 2020.2.18

渋谷で出会う
まだ知らないアジア
生まれ変わるまちから

キッチン、ホール、バーテンダー、ソムリエ

東京・渋谷 ｜ 〜 2020.2.7

なつかしくて、ほっとする
おかえりなさいの場づくり

古民家ホテルのマネージャー、シェフ

島根・出雲 ｜ 〜 2020.2.4

心地いい毎日の
おいしいごはん

キッチンスタッフ
※ホールスタッフは募集終了しました。(19/12/27)

東京・日本橋 ｜ 〜 2020.1.31

ビオトープの休日
埼玉の森からはじまる
新しいリゾートのかたち

リゾートの企画運営、レストラン料理長候補

埼玉・越生 ほか ｜ 〜 2020.1.28

人が集まり、つながる
その中心に“食”を

住宅・ホテル併設飲食事業の企画運営スタッフ

東京、大阪、神奈川、福岡 ｜ 〜 2020.1.20

深く、熱く
ガラスはこれから

ショップの販売、営業

東京、千葉、福岡 ｜ 〜 2020.1.8

ほっとする気持ちよさは
引き立てあうこだわりから

キッチンスタッフ、ホールスタッフ

福岡・うきは ｜ 〜 2020.1.6

食べることは生きること
霧島から届ける
豊かな食の物語

情報発信プランナー

鹿児島・霧島 ｜ 〜 2019.12.27

まちおこし、じゃない
食と泊と暮らしで
この町をもっと面白く

古民家ホテルのマネージャー、シェフ

熊本・甲佐町 ｜ 〜 2019.12.10

おいしく、たのしく
真心込めて
今日食べたいものをつくる店

食のスタッフ

東京・清澄白河 ｜ 〜 2019.12.20

福祉はアート？
北海道の社会福祉法人が
東大に学食をつくる

店舗運営スタッフ

東京・東京大学 本郷キャンパス ｜ 〜 2019.12.3