食と料理
野菜を育てるところから、料理して届けるところまで。食に関する教育やデザインなども含みます。
ペリーが来る３年前から
毎日つくってきたお弁当
弁当の調理
東京・門前仲町 ｜ 〜 2021.7.11
ここだから、今だから、
あなただから味わえるもの
食のコミュニケーションマーケットチーム
愛媛・松山 ｜ 〜 2021.6.29
“何もない”から
何でもできる
農林水産物と自然から始まる地域おこし
愛媛・肱川 ｜ 〜 2021.6.18
肉あり魚あり野菜あり
“とれたて”ばかりの
まちの縁側のカフェ
店舗運営や食材を活かした企画に携わる協力隊
山口・阿武 ｜ 〜 2021.6.14
果樹と醸造のまちで
農家とはじめる
食と泊のおもてなし
古民家カフェの調理人、まちづくりサポート
熊本・宇城市 ほか ｜ 〜 2021.6.8
ボーダーレスに
みんなで分けっこできる
優しいお菓子
米粉を使ったお菓子をつくる会社のスタッフ
香川・さぬき ｜ 〜 2021.6.1
カカオ豆からつくる
“好き”を見つける
チョコレート
広報、チョコレートをつくるスタッフ
神奈川・横浜 ｜ 〜 2021.5.24
一粒ひとつぶ、それぞれに
大豆ラボの熱気と
自分でつくる手応え
商品企画、製造管理
広島・廿日市 ｜ 〜 2021.5.19
おもろくて、しんどい
この醤油を伝えるために
いま、できること
醤油の製造・販売・出荷に関わるゼネラリスト
香川・小豆島 ｜ 〜 2021.4.19
酒造り“だけ”じゃない
丹波をまるごと感じる酒蔵
宿のスタッフ＋α、蔵人、デザイン ほか
兵庫・丹波 ｜ 〜 2021.4.16
対話と直感
素直な酒造り
蔵人
佐賀・鹿島 ｜ 〜 2021.4.14
いつものパンがある幸せ
ホッとする時間を
島の未来につないで
パン・菓子の製造
島根・海士町 ｜ 〜 2021.4.12
【西粟倉11の挑戦：その3】
森でめぐる命を
大切にいただくために
人とペットのためのジビエの解体・加工
岡山・西粟倉村 ｜ 〜 2021.3.26
持ちつ持たれつ
暮らしとともに歩む
高原トマトの後継者
トマト農家の後継者
奈良・曽爾村 ｜ 〜 2021.3.16
その日限りの
「向き合う時間」
をつくる料理
生産者と季節感を大切に、素材を活かす料理人
兵庫・城崎 ｜ 〜 2021.3.9
井戸端会議で考える
395人の小さな里山
農のある暮らし
農作物のPRやコミュニティづくり
※募集要項を一部変更しました(21/2/4)
和歌山・高野町 ｜ 〜 2021.3.4
自分の手で世界を確かめる
常識にとらわれない
ものづくり
酪農、農業、料理の探求者
兵庫・西脇 ｜ 〜 2021.2.18
土地を味わい、堪能する
酒蔵がつくる
泊まれるレストラン
酒蔵オーベルジュのスタッフ
佐賀・鹿島 ｜ 〜 2021.2.5
西粟倉の森の中で
いちご農園をはじめる
いちご農園に併設のカフェ店長候補
岡山・西粟倉 ｜ 〜 2020.12.10
ようこそフィンランドへ
北欧を楽しむ食と泊
カフェの店長
※12/2 募集職種が一部変更となりました
京都・京都 ｜ 〜 2020.12.8
考えるよりも感じる
場所づくり
フードディレクター、店長候補など
和歌山 ｜ 〜 2020.11.30
好きなものを
届けるよろこび
モア・ベターな暮らし
オーガニックショップでの販売、ほか
東京・代々木上原 ｜ 〜 2020.11.27
犬も人もうれしい
うちの子のためのごはん
自然食ドッグフードの品質管理、ECスタッフ
岡山・岡山 ｜ 〜 2020.11.18
柔らかな感性を取り戻す
アートのある温泉旅館
フロント、ショップ、ルーム配膳、調理 ※11/6 募集要項を一部更新しました
栃木・那須塩原 ｜ 〜 2020.11.11
日本一の黒豆屋さん
丹波のいいものを
ぎゅっと詰め込んで
カフェのシェフ、接客スタッフ
兵庫・丹波篠山 ｜ 〜 2020.11.3
助けあい教えあう
しまなみでつくりあげる
新しいサンセバスチャン
ビールやチーズなどのものづくり職、施設運営
愛媛・今治 ほか ｜ 〜 2020.10.31
いつか原体験になる１年
食に向き合う力を磨きに
小さな島へ
和食を学ぶ１年間のプログラムの受講生
島根県・海士町 ｜ 〜 2020.10.31
美味しいもので人を笑顔に
ものづくりの想いを
森のなかから届ける
WEBやSNSデザイン、販促企画
岐阜・恵那 ｜ 〜 2020.10.16
ご縁を紡ぐ
着物のリトリートホテル
古民家ホテルマネージャー、シェフ ほか
山形・白鷹町 ｜ 〜 2020.9.24
甘いだけじゃない
日常を豊かにする
新しいチョコレート体験
製造スタッフ、PRスタッフほか
東京・白金高輪、代々木上原 ｜ 〜 2020.9.21